أكد رئيس جمعية مربي المواشي، المهندس زعل الكواليت، أن أسعار اللحوم الحمراء لن تشهد أي ارتفاع خلال شهر رمضان المبارك أو قبله، مرجعا ذلك إلى توفر كميات كبيرة من اللحوم البلدية في السوق، إلى جانب إغلاق باب التصدير وضعف الطلب نتيجة عدم صرف الرواتب، ما أسهم في استقرار الأسعار.
و أوضح الكواليت أن أسعار اللحوم البلدية ما تزال مستقرة، حيث يتراوح سعر الجدي بين 8.5 و9 دنانير للكيلوغرام، فيما يتراوح سعر الخاروف بين 10 و12 دينارًا، وذلك بحسب الحجم والعمر وكون الذبيحة ذكرًا أو أنثى.
وفيما يتعلق باللحوم المستوردة، أوضح أن اللحوم الرومانية شهدت خلال الفترة الماضية ارتفاعا طفيفا في أسعارها، حيث تتراوح أسعارها من 8 إلى 9 دنانير للكيلوغرام، مرجعا ذلك إلى قلة الكميات في بلد المنشأ وانفتاحه على أسواق عالمية متعددة، الأمر الذي أثر على الأسعار محليا رغم استقرار باقي الأصناف
وبيّن أن الطلب على اللحوم سيشهد تحسنًا مؤقتًا خلال الأسبوع الذي يلي صرف الرواتب، وكذلك خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان المبارك، قبل أن يعود إلى الاستقرار الكامل في الأسبوع الذي يليه، أسوةً بمختلف القطاعات التجارية، بما فيها قطاع اللحوم الحمراء.
وأشار إلى أن وزارة الزراعة أغلقت باب التصدير إلى الأسواق الخليجية منذ 3 أشهر من باب توفير اللحوم الحمراء في السوق المحلي، لافتا إلى أن المنافسة السورية باتت حاضرة في الأسواق الخليجية، ما قد يؤثر على تنافسية المنتج الأردني في تلك الأسواق.
ولفت إلى أن المواسم الممتدة من شهر رمضان وحتى عيد الأضحى عادة ما تشهد نشاطًا في الطلب، داعيا وزارة الزراعة إلى التعجيل بإعادة فتح باب التصدير إلى الأسواق الخليجية لما لذلك من أهمية في دعم مربي المواشي وتحقيق التوازن في السوق.
ودعا الكواليت المواطنين إلى عدم التهافت على شراء اللحوم أو تخزينها، مؤكدًا أن الشراء الطبيعي يلبي الحاجة الفعلية، وأن التهافت والتخزين يؤديان إلى رفع الطلب بشكل غير مبرربشمحخلف القطاعات، ما ينعكس ارتفاعا على الأسعار لدى التجار.
وفقا للكواليت يعمل في قطاع المواشي ما بين مربين والعاملين في التسمين وإنتاج الألبان اكثر من 80 ألف عامل أغلبهم أردنيون.
